氮吹儀，主要應用于農殘分析，如蔬菜、水果、谷物、植物組織。環境分析，如飲引用水、地下水和污染水水樣。 生物分析，如激素分析、液相、氣相及質譜分析中的樣品制備。 食品飲料，如牛奶、酒、啤酒等。制藥藥檢，如中藥制藥、藥物篩選。